03 Feb New Territories : le dessert plus instagrammé de NYC
Au pays du Candy, comme dans tous les pays, on s’amuse, on pleure, on rit, il y a des méchants et des gentils…
Alors nous, justement dans la famille des gentils-qui-s’amusent-et-qui-
Bonne pioche!
Parce que chez New Territories, on a affaire à des artistes qui ont fait le pari fou d’accommoder les douceurs traditionnelles Hong-Kongaises à la sauce New-Yorkaise!
Le mix & match est pour le moins… détonnant.
Leur motto, “Stop making sense” clignote en rose bonbon, en entrant, comme une injonction au gros craquage.
Stop. Making. Sense. Tout est dit surtout quand on découvre à la carte un Mr Grumpy, une Unicorn parade ou encore une Queen Bee.
De la crème glacée, des gaufres, des marshmallows, des lollipops, du riz soufflé, de vrais pétales de rose, des sucres d’orge, le tout saupoudré de pépites colorées, orné de glaçages et autre déco kitschissime.
Sur le papier, aucune cohérence dans ces cornes d’abondance sucrée, mais bizarrement, ça fonctionne pas mal et visuellement, le résultat est à la hauteur!
Complètement régressif… On s’y précipite pour un shoot de jouvence et une rafale de selfies acidulés pour quelques instagrams de douceurs dans ce monde abrupt!
ADRESSE
New Territories : 190 Orchard Street
de 2pm à 10pm en semaine
de 1pm à 11pm le week-end
ET AUTOUR ?
Même en chantier, ce quartier de Lower East Side (LES pour les intimes) reste incontournable… LES is more!
Impossible de se balader dans le coin sans admirer la vue du rooftop de Mr Purple (accessible dès 4pm – pile l’heure du goûter, dites donc) ou boire un dernier verre au Ludlow Hotel. Radical contre la somnolence postprandiale.
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Expérience NY, Saison 3, Épisode 20 : L’ice-cream de lèse-majesté!
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ELSA DE SAIGNES